Menu 2 Feestdagen
___
De gerechten moeten enkel in de OVEN worden opgewarmd.
Alles wordt in ovenvaste schalen meegegeven.
In deze menu werken we zonder glas of porselein, waardoor u niet meer moet terugkeren met leeggoed. En dus geen rekening moet houden met een waarborg.
___
Bestellen voor 24-25 dec. kan tot 17 dec.
Bestellen voor 31 dec. - 1 jan. kan tot 22 dec.
051/48 49 59 of 0475/65 16 59
restaurantsymfonie@gmail.com
-
Afhalen 24 - 31 dec. : tussen 15h-17h
Afhalen 25 dec - 1 jan.: tussen 9h-11h
Markt 19, 8760 Meulebeke
___
Amuse
- Mousse met rivierkreeft en avocado
- Ricotta, Italiaanse ham, vijg en tomaat
- Wrap: rundscarpaccio en parmezaanse kaas
- Aardappeltje gevuld met garnalen en fijne kruiden
- Gegratineerd vispotje
***
Voorgerecht
Zeeduivel met fregola,
chorizo, shitake, kerstomaat, Parmezaanse kaas
of
Gegratineerde kreeft met kruidenboter #
***
Hoofdgerecht
Hertenkalf,preitaartje, raapjes en spruiten,
witte en bruine beuk, krielaardappelen
***
Dessert
Foret Noir in modern jasje:
Chocolade sablé, Kirschcrèmeux, krokante feuilletine
___
Take away: €45,0/pers
# supplement €11,0 of €25,0 als tweede voorgerecht