Maandmenu Mei
__
Keuze Voorgerecht
Asperges, romig sausje, garnaaltjes
of
Kroketje van kip, guacamole, rode ui, bloedzuring
---
Sorbet
---
Keuze Hoofdgerecht
Rundskraai, sjalottensaus, crème van wortel, ruccola,
pont neuf aardappelen
of
Roodbaars, kerriesaus, krokante prei, sluimererwt, aardappelzalfje
---
Keuze Dessert
Biscuit met mousse van ananas, ganache van kokos, munt
Of
Diplomaat koffie (advocaat koffie)
---
Menu met 1 voorgerecht: € 55/pers
Menu met 2 voorgerechten: € 65/pers
Voor weekdagen gelieve deze vooraf te reserveren.
Maandmenu
April
_
Keuze Voorgerecht
Aspergesalade, Duroc ham, lente ui, kervel
of
Karnemelkzalfje, garnalen en gerookte zalm, kaaskrokant
of
Kroketje van geitenkaas en zongedroogde tomaat,
dip van aubergine
---
Sorbet
---
Keuze Hoofdgerecht
Lamsheupje, mosterdsaus,
crumble met Provençaalse groenten, krieltjes
of
Mooie Meid filet, tuinbonen, crème van zoete aardappel, aardappeltje met rode curry
of
Stukje Entrcote,
peper- of champignonsaus, slaatje, frietjes
---
Keuze Dessert
Kaastaartje met Baileys
of
Diplomaat koffie (advocaat)
---
Menu met 1 voorgerecht: €53/pers
Menu met 2 voorgerechten: €65/pers
Voor weekdagen gelieve deze vooraf te reserveren.