Big Band plates (2 pers)
-
Mediterraanse Sea Plate (2pers) 40p.p.
- Gamba, cocquille, kabeljauw, mosseltjes, gegrilde cirtroen
- Warm sausje, koude dressing
- Frietjes en aardappeltjes
-
Terra e Mare Plate (2pers) 38p.p.
- Rib-eye, Chateau Briand, Gamba, coquille
- Chimichuri
- Frietjes en aardappeltjes
-
Côte à los 'Belgisch wit blauw' (2pers) 38p.p.
- Zacht, puur rundsmaak
- Warme en koude groenten
- Frietjes en aardappeltjes
- saus: peper, champignon of kruidenboter +2,5
- saus: bearnaise +4
-
Côte à los 'Frans Montbeillard' (2pers) 42p.p.
- Karaktervol, romiger, vol van smaak
- Warme en koude groenten
- Frietjes en aardappeltjes
- saus: peper, champignon of kruidenboter +2,5
- saus: bearnaise +4
__
Solo Sets (per persoon)
VIS
- Gamba's met kruidenboter, slaatje 33
- Kabeljauw, warme groeten 34
-
Vispannetje, slaatje 29
- Onze vis gerechten worden geserveerd met frietjes of krieltjes
VLEES
- Varkenswangetjes, warme groenten 29
- Chateau Briand 'Belgisch wit blauw' 230g , slaatje 29
- Chateau Briand 'Belgisch wit blauw' 350g, slaatje 38
- Rib-eye (Ierland), slaatje 34
- Saus: peper, champignon, kruidenboter +3
-
Saus: bearnaise +4
- Onze vlees gerechten worden geserveerd met frietjes of krieltjes
SLADES
-
Sea-lade 32
- Gamba, zalm, viskroket, gerookte zalm, cocquille
- frietjes
-
Salade kip 27
- gebakken appel, Parmezaanse kaas, olijf
- frietjes
-
Salade geitenkaas 26
- Toast met geitenkaas, kroketjes van geitenkaas
- appel, honing
- Frietjes
VEGGIE
- Warme groentenmengeling met krieltjes 26
___
Suggestie:
- Mosselen Jumbo Natuur 30
- Mosselen Jumbo Witte Wijn 32
- Mosselen Jumbo Room & Look 32
___
Suggestie:
- Steak tartaar, pesto, dennenpitjes, frietjes 27
- Scampi van de chef, slaatje, frietjes 27
-
Tomahawk (2personen) 40 p.p.
- warme groenten, slaatje, frietjes, aardappelen
- Pladijsfilet, warme groenten 30